小深&小淺生活紀錄

明天是胖子生日
趁下午胖子清醒的時候討論一下晚上要去哪吃飯慶祝
我們在網路上看到人家的食記推薦這間「越南西貢咖啡」
吃過日本料理、印度菜但還沒吃過越南菜耶
所以我推翻了胖子提議的德國菜〈OS：因為看起來很不道地〉
決定去吃越南菜嚐鮮

晚上七點半我們找到了這間在小巷子裡頭的咖啡店
裡頭人不多
只有兩桌客人
我們坐下來拿起點菜單兩個人研究了起來
食記上推薦的河粉跟春捲我們各點了一份
另外還叫了兩份餐點「檸檬機」跟「燒肉」
老闆娘在幫我們確認餐點結帳的時候嚇了一跳
我們明明只有兩個人卻點了三份餐點
阿...因為我們中午都沒吃呀
很餓囉

很正點的越南菜
檸檬機酸的很開胃
燒肉沾了魚露之後正點極了
河粉有點類似板條但更細
烹調的方式雖然跟台灣的麵攤煮出來的湯麵外觀上差不多
但是入口之後麵條是用溜的方式
在嘴巴裏面滑一圈然後入喉
爽口極了!!!
另外一道大推的菜就是炸春捲
一定一定要點來吃的
這是一道要雙手萬能的菜
用店家附的生菜把小小的春捲包起來然後沾取魚露醬
第一次吃的時候覺得好像少了某個味道
可能是吃習慣了媽咪的炸春捲都要沾上一口蕃茄醬味道酸甜
而不習慣酸辣的魚露醬吧
可是我後來默默的把他們吃完了
越吃越好吃
魚露醬真的是個很妙的東西...
但是因為一直吃飯一直聊天
所以沒有仔細的品嘗魚露醬的味道
只好下次囉!!!

既然店名都叫西貢咖啡了
所以一定要點來喝
但是...一個不能喝咖啡一個不想喝熱的〈胖子怕熱!!!〉
各點了一杯水果冰沙跟西貢咖啡冰沙
老闆對我們超好的
水果冰沙好大一杯連攪拌匙都放不進去的程度
而且老闆還把剩下來在冰沙機裡面的冰沙通通都給我耶...
開心開心~~~

因為是冰沙所以咖啡香就沒這麼濃了
我用攪拌匙挖了一小口來品嘗
第一層的味道是酸
咖啡的酸味輕輕的從舌尖帶過
走進喉嚨苦澀的感覺瞬間佔據沖走了剛剛的酸
最後用微甜結尾
恩...雖然不會第一次就喜歡上這個味道
不過只要不排斥酸味咖啡的人應該都可以接受

西貢咖啡小常識：使用煉乳取代糖與奶精，是西貢咖啡的特色，而越南咖啡豆最大特色是
　　　　　　　　以奶油烘焙、重火烘焙而成，所以會喝出濃郁的熱帶咖啡包裹著濃濃的奶油香味。


老闆一家人住高大附近耶
整個就超感動的
因為他們聽到高雄大學居然知道
差點沒跪下來痛哭流涕~~~

地址：高雄市三民區慶雲街１１５號
電話：07-3985136
營業時間：AM 10:00 ~ PM10:00
分店：總店－高雄市三民區明仁街６１號　 07-3423260
旗津店－高雄市旗津區廟前路１０７號 07-5711792
明倫店－高雄市鼓山區昌盛路３３２號 07-5224795